África subsahariana sigue siendo, en esencia, una región agrícola: la agricultura emplea aproximadamente al 70 % de la población y aporta cerca del 30 % del PIB. Aun así, la productividad por hectárea y por trabajador sigue siendo muy baja. Por ejemplo, pese a la extensión de tierras cultivables, los rendimientos medios de cereales son sólo de alrededor de 1–2 t/ha, es decir, aproximadamente un 60 % menos que la media mundial. Otras regiones han cerrado brechas semejantes gracias al progreso tecnológico: los rendimientos de cereales en el Reino Unido, que hace dos siglos eran de 1–2 t/ha, se multiplicaron por cuatro mediante mejores semillas, uso de fertilizantes y mecanización. El potencial para reproducir ese avance en África es real. Nuestros servicios de consultoría acompañan a las empresas para aprovechar esta oportunidad, introduciendo insumos modernos (semillas mejoradas, sistemas de riego, fertilizantes) y buenas prácticas adaptadas a cada cultivo y contexto local. Al aumentar la productividad de forma sostenible, los actores del agronegocio pueden elevar sus ingresos y atender una demanda aún en gran parte insatisfecha.
El Banco Africano de Desarrollo estima que el mercado alimentario y agrícola africano podría pasar de aproximadamente 280.000 millones de dólares en la actualidad a 1 billón de dólares para 2030, impulsado por el crecimiento demográfico y la urbanización, que alimentan la demanda de productos procesados. Los inversores internacionales están aumentando su presencia en el continente: entre 2016 y 2020, buena parte de las nuevas inversiones en el sector agroalimentario provinieron de Emiratos Árabes Unidos, Ucrania y Estados Unidos, y se dirigieron a cultivos como cereales, oleaginosas, azúcar y productos para snacking. Además, el agronegocio genera un fuerte efecto multiplicador: un análisis del Banco Mundial muestra que «cada millón de dólares invertido en agronegocio crea más empleo que la misma cantidad invertida en la industria manufacturera o en los servicios». Estas tendencias, combinadas con iniciativas como la ZLECAF (AfCFTA) que fomentan la integración regional, sitúan a África entre las regiones con mayor potencial para la inversión agroalimentaria.
Nuestras misiones ayudan a empresas alimentarias e inversores a comprender este panorama: estudios de entrada al mercado y diligencia debida, identificación de segmentos con alto retorno (desde la transformación de materias primas hasta unidades alimentarias de mayor valor añadido), y estructuración de joint-ventures o asociaciones público-privadas (PPP) con socios locales.
Crecimiento del mercado: el mercado agroalimentario africano podría multiplicarse por cuatro antes de 2030.
Impacto social: la inversión agrícola mejora significativamente los ingresos —a menudo entre 2 y 4 veces más eficazmente que inversiones equivalentes en otros sectores.
Acceso a mercados: la ZLECAF y los hubs regionales facilitan el acceso a un amplio mercado intra-continental, reduciendo barreras y armonizando normas.
Priorizamos la transformación local: reemplazar las exportaciones de materia prima por producción y procesamiento locales (molinos, conserveras, fábricas de zumos, plantas oleícolas, etc.) permite retener mayor valor añadido y reducir la factura por importaciones alimentarias —estimada en unos 70.000 millones de dólares anuales. Asesoramos sobre selección de emplazamientos (parques industriales en Ruanda, Nigeria, etc.), adquisición o importación de equipos y cumplimiento de normas internacionales. Por ejemplo, en una de nuestras misiones realizamos la diligencia debida de una harinera en Mozambique, analizando flujos de materia prima y mercados de exportación, lo que permitió a un inversor relevante lanzar su proyecto. En cada caso, adaptamos la estrategia a las políticas e infraestructuras locales. Análisis similares realizados por Altai Consulting abarcaron más de 40 commodities africanos (trigo, maíz, leche, café, cacao…) y diseñaron planes de abastecimiento local para mejorar los ingresos de los agricultores.
Nuestros clientes se benefician de nuestras redes locales, del conocimiento de incentivos y subvenciones, y de la experiencia para sortear obstáculos regulatorios y logísticos. Aceleramos la puesta en marcha de unidades agroalimentarias rentables desde el primer día.
Los fabricantes globales deben garantizar acceso sostenible a ingredientes de calidad y totalmente trazables. Diseñamos cadenas de suministro «de la semilla al plato», conectando fincas y plantas mediante contratos sólidos, estándares de calidad y transparencia completa. Nuestras estrategias de abastecimiento responsable incluyen cartografiado de zonas productoras, apoyo a cooperativas y digitalización de compras para asegurar la trazabilidad de cada lote. Estas medidas mejoran tanto la calidad del producto como los impactos sociales y ambientales.
Asociaciones con productores: contratos directos y programas de formación para asegurar el abastecimiento de materias primas (cereales, tubérculos, café…).
Controles de calidad: despliegue de análisis de laboratorio, certificaciones (orgánico, Fairtrade, ISO) y cumplimiento de requisitos de exportación.
Tecnologías de trazabilidad: plataformas móviles, soluciones blockchain y marketplaces digitales (p. ej. Twiga Foods) para verificar origen y prácticas, reducir intermediarios y limitar pérdidas.
Cadena de frío y almacenamiento: silos, cámaras frigoríficas solares, almacenes y soluciones logísticas para reducir las pérdidas poscosecha —hasta un 30–40 % de la producción puede perderse antes de llegar al mercado.
Además, empleamos herramientas digitales e inteligencia artificial para supervisar la cadena de valor de forma continua.
Cerrar la brecha de productividad exige transferir tecnologías y conocimientos. Facilitamos colaboraciones entre innovadores globales y organizaciones africanas: licencias de agritech (variedades de alto rendimiento, sistemas de riego, sembradoras mecanizadas) y de foodtech (líneas de pasteurización, equipos de envasado, soluciones de fortificación) y su adaptación local. Trabajamos con institutos de investigación, donantes y empresas privadas —por ejemplo, sobre modelos como KALRO en Kenia, que produce variedades de semillas mejoradas bajo licencia.
Vigilancia de la innovación: identificación continua de tecnologías prometedoras.
Facilitación de acuerdos de transferencia tecnológica: negociación de licencias y condiciones de propiedad intelectual claras; puesta en marcha de proyectos piloto.
Localización y formación: adaptación de tecnologías a cultivos y lenguas locales; capacitación de agricultores y técnicos.
Los proyectos PPP que acompañamos han mostrado aumentos sustanciales de rendimiento e ingresos; nuestro objetivo es replicar esos éxitos con cada socio.
En resumen: las empresas agroalimentarias internacionales que deseen entrar o expandirse en África cuentan con un conjunto integral de servicios —desde la estrategia de inversión hasta la ingeniería de cadenas de suministro y el despliegue tecnológico. Alineando capital, sourcing inteligente y tecnologías apropiadas, ayudamos a convertir el potencial agrícola africano en seguridad alimentaria, empleo y beneficios sostenibles.
Contáctenos para materializar estas oportunidades.
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Sr. Kosona Chriv
Fundador del Grupo de LinkedIn «Agriculture, Livestock, Aquaculture, Agrifood, AgriTech and FoodTech» https://www.linkedin.com/groups/6789045
Co‑Fundador, Vicepresidente de Operaciones, Comercial y Marketing
Deko Integrated & Agro Processing Ltd
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