L’Africa subsahariana resta essenzialmente agricola: l’agricoltura impiega circa il 70% della popolazione e contribuisce a quasi il 30% del PIL. Tuttavia, la produttività per ettaro e per lavoratore rimane molto bassa. Nonostante l’ampia disponibilità di terre coltivabili, le rese medie dei cereali sono di soli 1–2 t/ha, ovvero circa il 60% in meno rispetto alla media mondiale. Altre regioni hanno colmato gap simili grazie al progresso tecnologico: i rendimenti cerealicoli nel Regno Unito, che due secoli fa erano di 1–2 t/ha, sono quadruplicati grazie a sementi migliori, uso di fertilizzanti e meccanizzazione. Il potenziale per replicare questo progresso in Africa è concreto. I nostri servizi di consulenza supportano le imprese nell’introduzione di input moderni (sementi migliorate, irrigazione, fertilizzanti) e di pratiche agronomiche adattate a colture e contesti locali. Aumentando la produttività in modo sostenibile, gli operatori dell’agrobusiness possono incrementare i redditi e soddisfare una domanda largamente insoddisfatta.

Investimenti esteri e trasformazione agroalimentare

La Banca africana di sviluppo stima che il mercato agricolo e alimentare del continente possa passare dagli attuali ~280 miliardi di dollari a circa 1.000 miliardi di dollari entro il 2030, trainato dalla crescita demografica e dall’urbanizzazione, che spingono la domanda di prodotti trasformati. Gli investitori internazionali stanno rafforzando la loro presenza: tra il 2016 e il 2020 una quota significativa dei nuovi investimenti agroalimentari proveniva da Emirati Arabi Uniti, Ucraina e Stati Uniti, con focus su colture come cereali, oleaginose, zucchero e prodotti da snack. Inoltre, l’agrobusiness genera un forte effetto moltiplicatore: un’analisi della Banca mondiale mostra che «ogni milione di dollari investito nell’agrobusiness crea più posti di lavoro rispetto allo stesso importo investito nell’industria manifatturiera o nei servizi». Queste tendenze, integrate da iniziative come la ZLECAF (AfCFTA), che favoriscono l’integrazione regionale, rendono l’Africa una delle aree con maggiore potenziale per gli investimenti agroalimentari.
Le nostre missioni aiutano imprese e investitori a orientarsi in questo contesto: analisi di ingresso nel mercato e due diligence, identificazione di segmenti ad alto ROI (dalla trasformazione delle materie prime a prodotti alimentari a valore aggiunto), e strutturazione di joint-venture o partenariati pubblico-privati (PPP) con partner locali.

Vantaggi chiave

• Crescita del mercato: il mercato agroalimentare africano potrebbe quadruplicare entro il 2030.
• Impatto sociale: l’investimento agricolo aumenta i redditi in modo significativo — spesso 2–4 volte più efficacemente rispetto a investimenti equivalenti in altri settori.
• Accesso ai mercati: la ZLECAF e i principali hub regionali facilitano l’accesso a un ampio mercato intra-continentale, riducendo barriere e armonizzando regole.

Sosteniamo la trasformazione locale: passare dall’esportazione di materie prime alla produzione sul posto (mulini, conserve, impianti per succhi, frantoi, ecc.) permette di trattenere valore aggiunto e ridurre la bolletta delle importazioni alimentari — stimata intorno ai 70 miliardi di dollari all’anno. Forniamo consulenza nella scelta dei siti (es. parchi industriali in Rwanda, Nigeria), nell’acquisizione o importazione di macchinari e nella conformità a standard internazionali. In una missione abbiamo eseguito la due diligence per una minoteria in Mozambico, analizzando flussi di materie prime e mercati di esportazione: questo ha consentito a un grande investitore di avviare il progetto. Le strategie sono sempre adattate alle politiche e alle infrastrutture locali. Analisi analoghe realizzate da Altai Consulting hanno coperto oltre 40 commodity africane (grano, mais, latte, caffè, cacao…) e definito piani di approvvigionamento locale volti a migliorare i redditi degli agricoltori.

I nostri clienti beneficiano delle nostre reti locali, della conoscenza degli incentivi e dei sussidi, e dell’esperienza nel superare ostacoli normativi e logistici. Accelariamo l’avviamento di unità agroalimentari redditizie sin dall’apertura.

Approvvigionamento sicuro e sviluppo della catena del valore

I produttori globali necessitano di un accesso duraturo a ingredienti di qualità, totalmente tracciabili. Progettiamo catene di fornitura “dal seme al piatto”, collegando aziende agricole e impianti con contratti solidi, standard qualitativi e trasparenza totale. Le nostre strategie di sourcing responsabile includono la mappatura delle aree di produzione, l’organizzazione di cooperative e la digitalizzazione degli acquisti per garantire la tracciabilità di ciascun lotto. Questi approcci migliorano la qualità dei prodotti e gli impatti sociali e ambientali.

Azioni concrete

• Partenariati con produttori: contratti diretti e programmi formativi per garantire l’approvvigionamento di materie prime (cereali, tuberi, caffè…).
• Controlli di qualità: implementazione di analisi di laboratorio, certificazioni (biologico, Fairtrade, ISO) e conformità agli standard d’esportazione.
• Tecnologie per la tracciabilità: piattaforme mobili, soluzioni blockchain e marketplace digitali (es. Twiga Foods) per verificare origine e pratiche, ridurre gli intermediari e limitare le perdite.
• Catena del freddo e stoccaggio: silos, celle frigorifere solari, magazzini e logistica per ridurre le perdite post-raccolto — fino al 30–40% delle derrate può andare perso prima di raggiungere il mercato.

Utilizziamo inoltre strumenti digitali e soluzioni di intelligenza artificiale per il monitoraggio continuo della catena del valore.

Trasferimento di agritech e foodtech a vantaggio delle organizzazioni locali

Colmare il divario di produttività richiede trasferimento di tecnologie e know-how. Facilitamo collaborazioni tra innovatori globali e organizzazioni africane: licenze di agritech (varietà ad alto rendimento, sistemi di irrigazione, seminatrici meccanizzate) e foodtech (linee di pastorizzazione, macchinari per confezionamento, soluzioni di fortificazione), adattandole al contesto locale. Operiamo con istituti di ricerca, finanziatori e imprese private — ad esempio attraverso modelli come KALRO in Kenya, che produce varietà migliorate di sementi su licenza.

Componenti del servizio

• Monitoraggio dell’innovazione: identificazione costante delle tecnologie promettenti.
• Facilitazione di accordi di trasferimento tecnologico: negoziazione di licenze e condizioni IP chiare, avvio di progetti pilota.
• Localizzazione e formazione: adattamento delle tecnologie alle colture e alle lingue locali; formazione di agricoltori e tecnici.

I progetti PPP che supportiamo mostrano aumenti significativi di resa e reddito; il nostro obiettivo è replicare questi risultati per ciascun partner.

Conclusione

Le aziende agroalimentari internazionali che intendono entrare o espandersi in Africa dispongono di un pacchetto completo di servizi — dalla strategia d’investimento all’ingegneria delle catene di approvvigionamento fino all’implementazione tecnologica. Allineando capitale, approvvigionamento intelligente e tecnologie adeguate, contribuiamo a trasformare il potenziale agricolo africano in sicurezza alimentare, occupazione e profitti sostenibili.

Contattateci per trasformare queste opportunità in progetti concreti.